Frisches Gemüse und Kräuter, selbst zu der einfachsten Mahlzeit hinzugefügt, können ihren Geschmack völlig verändern. Doch manchmal, trotz guter Absichten, sieht unser Anbau kümmerlich aus. Warum ist das so? Es stellt sich heraus, dass sich manche Pflanzen einfach gegenseitig „nicht mögen“ und das Anpflanzen nebeneinander zu schlechteren Ergebnissen führen kann. Um dies zu vermeiden und sich an schönen Exemplaren im eigenen Balkongarten erfreuen zu können, geben wir Tipps, welche Pflanzen man miteinander kombinieren kann und welche Kombinationen man besser vermeiden sollte.

Technische Aspekte

Zunächst müssen wir technische Aspekte berücksichtigen, da unser Hochbeet begrenzte Abmessungen hat, was bedeutet, dass nicht alle Gemüse-, Obst- und Kräutersorten darin angepflanzt werden können. Hierbei sind zwei Dinge zu beachten – die maximale Höhe der Pflanze und die Wurzellänge. So sollte die Stängelhöhe 45 cm und die Wurzellänge 25 cm nicht überschreiten. Entgegen dem Anschein bietet dies weitreichende Möglichkeiten, da die meisten für den Balkonanbau ausgewählten Pflanzen in diese Bereiche fallen. Es bleibt also die Frage, welche Pflanzen man miteinander kombinieren kann, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Nachfolgend listen wir die beliebtesten Kombinationen auf, die Sie auf Ihrer Terrasse nutzen können.

Gute Nachbarschaft – diese Pflanzen passen zusammen

Ihr Terrassengarten ist manchmal verschiedenen Insekten ausgesetzt. Interessanterweise können Sie dieses Risiko erheblich reduzieren, wenn Sie verschiedene Pflanzen miteinander kombinieren. Welche Paare bewähren sich und in welchen Fällen? Siehe unten:

• Erdbeeren und Zwiebeln – Reduzierung des Risikos von Grauschimmel,
• Karotten und Zwiebeln – vertreiben gegenseitig Insekten, die sich von Gemüse ernähren (z. B. Zwiebelfliege und Möhrenfliege),
• Dill und Karotten – das Aroma des Dills vertreibt Schädlinge (auch solche, die sich von Zwiebeln ernähren).

Zusätzlich können Sie in Ihrem Kräutergarten Bohnenkraut aussäen, das abschreckend auf Blattläuse und Ameisen wirkt, was Ihre Pflanzen schützt. Minze und Basilikum harmonieren ebenfalls hervorragend miteinander (man muss bedenken, dass Minze sehr stark wuchert, daher sollte man sie in einem zusätzlichen Behälter eingraben, um ihr Wachstum zu begrenzen), Liebstöckel und Estragon sowie Schnittlauch mit Blattpetersilie. Solche Paare werden sich gut aufeinander auswirken, was zu schönen Ernten führen wird.

Welche Pflanzen sollte man nicht nebeneinander anpflanzen?

Es gibt Pflanzenpaare, die sich neutral zueinander verhalten, sodass man sie ebenfalls miteinander kombinieren kann. Es gibt jedoch auch solche, die sich gegenseitig negativ beeinflussen, und solche Kombinationen sollte man besser vermeiden. Welche Kombinationen sind das? Wir stellen Ihnen erneut die beliebtesten vor, die man in einem Hochbeet finden kann und die wir persönlich nicht empfehlen. Warum? Eine falsche Pflanzenauswahl kann das Wachstum mindestens einer von ihnen hemmen oder sogar parasitär wirken.

Die anspruchsvollste Pflanze ist Rucola, der im Grunde nur seine eigene Gesellschaft toleriert. Wenn Sie nur wenig Platz haben, sollten Sie eher darauf verzichten. Und andere Paare? Petersilie verträgt sich nicht mit Grünkohl, und Zwiebeln nicht mit Radieschen. Kräuter sind in dieser Hinsicht weniger anspruchsvoll, doch ein Punkt, auf den man achten muss, ist ihr zu schnelles Wachstum. Man kann es durch systematisches Umtopfen oder das Platzieren der ausgewählten Pflanze in einem kleineren Topf, der quasi hemmend wirkt, begrenzen.

Kräutergarten für den Balkon und die Kombination von Kräutern und Gemüse

Naturgemäß hat ein Kräutergarten für den Balkon oder die Terrasse eine begrenzte Fläche, daher muss man die Pflanzen klug auswählen. Andererseits möchte man sein Potenzial maximal ausschöpfen und immer frisches Gemüse, Kräuter und sogar Obst zur Hand haben. Das ist möglich, denn eine Länge von über 100 cm erlaubt es, sogar solche Pflanzen anzupflanzen, die theoretisch nicht miteinander harmonieren. Dies sollte jedoch an seinen zwei verschiedenen Enden geschehen, und dazwischen sollten Kräuter oder Gemüse gepflanzt werden, die zumindest neutral zueinander sind. Auf diese Weise schaffen Sie einen heimischen Gemüsegarten, der es Ihnen ermöglicht, den Geschmack Ihrer täglichen Gerichte zu bereichern. Wir hoffen, dass unsere obige Aufstellung Ihnen bei der Auswahl der besten Paare für Ihr Hochbeet hilft.